COFFRET MATCHA DECOUVERTE

Description du produit « COFFRET MATCHA DECOUVERTE »

Le coffret découverte Matcha contient tous les accessoires nécessaires pour la préparation d’un thé Matcha dans le respect de la tradition japonaise : 1 bol, 1 fouet et 1 spatule, 1 boite de matcha, 1 repose fouet.

La spatule en bois permet de prélever la quantité exacte de Matcha.
Le fouet traditionnel «Chasen» sert à battre la poudre de thé dans l’eau afin d’obtenir une mousse onctueuse bien émulsionnée.
Le bol permet, grâce à sa forme circulaire, une préparation optimale du thé Matcha puis une savoureuse dégustation.
La boite de thé Matcha vous permettra de débuter.
Le Repose fouet vous permettra de faire sécher votre chasen après utilisation.

Le thé pour tous ceux qui souhaitent tester le matcha pour la première fois. Avec un goût plus corsé et un peu plus âpre, ce allrounder peut être cuit ou être dégusté avec du lait, voire même avec du lait de soja.

Caractéristiques du produit « COFFRET MATCHA DECOUVERTE »

COMMENT PREPARER SON THE MATCHA ?
Ouvrez votre boîte de thé matcha (30 grs), vous découvrirez que les feuilles ont été réduites en poudre.
Il ne faut pas le faire infuser mais le battre grâce au chasen (fouet)
Ce thé doit se boire directement après la préparation. Vous découvrirez des végétales et une subtile note d'amertume.
1/ Mettre l'équivalent de de 2 spatules de matcha dans le bol
2/ Verser sur cette poudre 7 cl d'eau à 70°c
3/ Tenez le bol d'une mai et battez à l'aide du fouet (chasen) brusque (essayer de former un w) jusqu'à obtention d'une mousse bien émulsionnée.
5/ Une fois que le le Matcha est devenu mousseux, dégustez le.

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